Existe uma crença persistente no empreendedorismo de que trocar de ramo significa voltar à estaca zero, e a trajetória de Fredy da Silva Gonçalves Bento, empresário da Baixada Santista conhecido como Fredy Restrito, contradiz essa ideia de forma concreta. Ao longo de mais de duas décadas, ele passou do comércio de roupas à gastronomia, aos grandes eventos e, mais recentemente, à mobilidade elétrica.
À primeira vista, são negócios sem relação entre si. Vender roupas, administrar restaurantes, produzir shows e importar veículos elétricos parecem exigir competências completamente distintas. Mas o que muda de um setor para outro é o produto. Boa parte do que sustenta uma empresa permanece igual.
De onde vem a ideia de recomeço total
O mito nasce de uma confusão entre conhecimento técnico e conhecimento de gestão. Quando Fredy da Silva Gonçalves Bento trocou o varejo de moda pela gastronomia, precisou aprender sobre cozinha, fornecedores de alimentos e normas sanitárias. Esse aprendizado é real e consome tempo. Por ser a parte mais visível da transição, ele ganha peso desproporcional na percepção de quem observa de fora, como se o empresário tivesse descartado tudo o que sabia.
O que não precisa ser reaprendido é a lógica do negócio: controlar o caixa, negociar prazo com fornecedor, formar preço, montar e liderar equipe, entender por que o cliente volta ou desaparece. O empreendedor que muda de ramo leva essas habilidades consigo, e elas costumam ser justamente as que faltam a quem está abrindo a primeira empresa.
O que o varejo de bairro ensina e não se perde
Antes de qualquer estrutura formal, a trajetória de Fredy Restrito começou no quarto de casa, no Parque Bitaru, em São Vicente, com a venda de roupas por volta do ano 2000. Desse início veio a Restrito, marca que deu origem ao apelido pelo qual ele é conhecido até hoje.
O comércio é um ambiente pouco tolerante a erros. Segundo levantamento do Sebrae sobre sobrevivência de empresas, cerca de 30% dos negócios comerciais fecham em até cinco anos, índice mais alto que o da indústria e o dos serviços. Sobreviver nesse cenário obriga o comerciante a dominar giro de estoque, formação de margem e atendimento desde cedo. São exatamente essas competências que reaparecem, em escala maior, quando a operação passa a lidar com milhões de reais em mercadoria.
Como cada setor acrescenta uma camada
A entrada na gastronomia, com o Restaurante Capitães e depois o Hina Restaurante, criado em parceria com a irmã, acrescentou a gestão de uma operação diária, com perecíveis, turnos e equipes numerosas. A Eventos Litoral, voltada a shows e grandes públicos no litoral paulista, somou planejamento logístico e capacidade de executar sob prazo rígido.
Hoje, Fredy da Silva Gonçalves Bento reúne essas camadas na Litoral Mobilidade, rede de lojas de veículos elétricos com centro de distribuição próprio, importação e mais de 40 colaboradores. O varejo explica a loja; a gastronomia, a rotina de equipe; os eventos, a logística. Em paralelo, a Litoral Empreendimentos, administrada pela holding Edith Manuel, cujo nome homenageia os avós do empresário, cuida dos investimentos em imóveis próprios.
Recomeçar não é o mesmo que começar
O risco oposto também existe. Quem supõe que tudo se transfere tende a subestimar o conhecimento técnico do novo setor, e é nesse ponto que muitas diversificações tropeçam. A habilidade que migra é o método de gestão. O domínio do produto precisa ser construído outra vez, com a disposição de um iniciante: ouvir técnicos, visitar fornecedores, errar em pequena escala antes de ampliar a operação.
Encarar a mudança de setor dessa forma altera também a leitura sobre carreiras empresariais. Uma trajetória com vários negócios não indica instabilidade, e sim acúmulo. Na história de Fredy da Silva Gonçalves Bento, cada empresa funcionou como escola para a seguinte, e grandes operações costumam ser o resultado visível de começos pequenos que quase ninguém acompanhou.
